La Parrilla-Sidrería El Chispero está localizada en el pintoresco pueblo de Pendueles a tan sólo 10 minutos de la Villa de Llanes. En pleno paso del Camino de Santiago y a escasos cinco de la Playa de Castiellu y de los abruptos acantilados que jalonan su costa.

La localidad tiene un sabor eminentemente agrícola y ganadera.  Sin olvidar su artesana tradición marinera. La cual aporta a la gastronomía local, ingredientes tan reconocidos como sus pescados de roca, sus reconocidos percebes o sus tan valoradas angulas en temporada. Todo ello regado con nuestra tradicional Sidra.

Nuestro establecimiento fue inaugurado en el mes de mayo de 2014. Recuperando el antiguo nombre del que antaño fue el bar-tienda, El Chispero, localizado en el mismo local donde ahora nos encontramos.

Después de una laboriosa rehabilitación. Actualmente el establecimiento cuenta con una barra donde servimos desayunos y aperitivos, salón decorado con esmero, en el primer piso, una terraza exterior cubierta con toldo a la entrada. Un salón tipo porche cubierto y con calefacción junto a la parrilla. Y un gran espacio con bar, terraza cubierta y juegos infantiles con salida al parking.