Borono
El Borono es un producto típico de la matanza. Se producían y consumían el mismo día de la matanza. Se confeccionaba con el sobrante del "mondongo" (la mezcla de la…
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Este año se celebran en el Oriente de Asturias, las primeras Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres. Junto con un alto número de participantes, tendrán lugar del 11 al 20…
RUTA DE LOS COLORES DEL VALLE OSCURU. Ruta circular. Duracción, 3 horas y cuarto. Distancia. 13,260 km. Desnivel, 200 metros Tipo de senda. Tierra, zahorra y asfalto. Descripción La ruta…
Una nueva ruta turística en Llanes. Se trata de una divertida y novedosa forma de hacer na ruta turística. Se conocerán alguno de los parajes más sorprendentes que el Concejo…
CHULETÓN DE BUEY Como asar un chuletón en perfectas condiciones. Como servimos el Chuletón de ternera asturiana El Chispero. Pieza de Chuletón de Buey. La carne debe estar atemperada fuera…
Playa de Las Gaviotas. Coordenadas. 43º 23’46.88”, 4º 34’42.82”.En Santiuste. Longitud. 100m. Anchura media. 35 m. Peligrosidad. Alta. Sin servicios. De muy difícil acceso. Sólo se accede desde La Playa…
Cordero a la estaca. Galería de fotos de la corderada a la estaca celebrada el sábado 2 de julio en El Chispero y organizada por la gente de "El Trasgu…
Cordero a la estaca. Este sábado a las 21.00 horas, corderada a la estaca. El evento estará organizado por "El Trasgu La Fronda" de Pola de Laviana, expertos en su…
SELLO DE CALIDAD TERNERA ASTURIANA. La Indicación “Geográfica Protegida Ternera Asturiana” distingue la carna de vaca entre 6 y 18 meses de las dos razas autóctonas asturianas, “Asturiana de los…
RECETA FRIXUELOS. Preparación. Se rompen los huevos en un bol, se baten bien y se añade la leche, la harina, la levadura y el Anís. Volvemos a batir con energía (también…