CORDERO A LA ESTACA
Cordero a la estaca.
Cordero a la estaca. Este sábado a las 21.00 horas, corderada a la estaca. El evento estará organizado por "El Trasgu La Fronda" de Pola de Laviana, expertos en su…
Sello Calidad Ternera Asturiana
Sello de Calidad Ternera Asturiana
SELLO DE CALIDAD TERNERA ASTURIANA. La Indicación “Geográfica Protegida Ternera Asturiana” distingue la carna de vaca entre 6 y 18 meses de las dos razas autóctonas asturianas, “Asturiana de los…
La Sidra
ALGO SOBRE LA SIDRA. Parece ser que el vocablo procede del griego “sikera”. Y así como en un primer momento el vino era cosa de sacerdotes, la sidra era cosa…
Quesos Asturianos
Quesos del Oriente de Asturias
Quesos del Oriente de Asturias. Asturias, "El Paraíso de los Quesos". Al saborear un queso, debemos entender que su sabor lleva implícito cultura, historia y paisaje, que es algo más…
Percebes de Pendueles
Gastronomía Oriente de Asturias
La Gastronomía de los Concejos del Oriente de Asturias. La Región del Oriente de Asturias está formada por 13 Concejos reconocibles por la variedad de su paisaje y su rico…