Chuletón de Ternera Asturiana
CHULETÓN DE BUEY
CHULETÓN DE BUEY Como asar un chuletón en perfectas condiciones. Como servimos el Chuletón de ternera asturiana El Chispero. Pieza de Chuletón de Buey. La carne debe estar atemperada fuera…
frixuelos asturianos
Frixuelos
RECETA FRIXUELOS. Preparación. Se rompen los huevos en un bol, se baten bien y se añade la leche, la harina, la levadura y el Anís. Volvemos a batir con energía (también…
Cachopo Astur
Receta Cachopo
Cómo preparar un buen Cachopo INGREDIENTES: Cachopo de jamón: Filetes de ternera (tipo libro) Jamón serrrano en lonchas Queso tipo sándwich en lonchas Sal (al gusto) Aceite de oliva Cachopo…
Fabada El Chispero
Receta Fabada Asturiana
RECETA DE FABADA ASTURIANA Cómo cocinar una buena y auténtica fabada asturiana?. Tiempo de cocción 60 minutos Nivel de dificultad Baja ELABORACIÓN: Se ponen les fabes a remojo la noche…