CHULETÓN DE BUEY
Chuletón de Ternera Asturiana

CHULETÓN DE BUEY

CHULETÓN DE  BUEY Como asar un chuletón en perfectas condiciones. Como servimos el Chuletón de ternera asturiana El Chispero. Pieza de Chuletón de Buey. La carne debe estar atemperada fuera…

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Frixuelos
frixuelos asturianos

Frixuelos

RECETA FRIXUELOS. Preparación. Se rompen los huevos en un bol, se baten bien y se añade la leche, la harina, la levadura y el Anís. Volvemos a batir con energía (también…

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Receta Cachopo
Cachopo Astur

Receta Cachopo

Cómo preparar un buen Cachopo INGREDIENTES: Cachopo de jamón: Filetes de ternera (tipo libro) Jamón serrrano en lonchas Queso tipo sándwich en lonchas Sal (al gusto) Aceite de oliva Cachopo…

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Receta Fabada Asturiana
Fabada El Chispero

Receta Fabada Asturiana

RECETA DE FABADA ASTURIANA Cómo cocinar una buena y auténtica fabada asturiana?. Tiempo de cocción 60 minutos Nivel de dificultad Baja ELABORACIÓN: Se ponen les fabes a remojo la noche…

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