Borono
El Borono es un producto típico de la matanza. Se producían y consumían el mismo día de la matanza. Se confeccionaba con el sobrante del "mondongo" (la mezcla de la…
El Borono es un producto típico de la matanza. Se producían y consumían el mismo día de la matanza. Se confeccionaba con el sobrante del "mondongo" (la mezcla de la…