Bodegón
Bodegón

ENSALADAS

  • NORMAL. LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA
  • MIXTA. LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO, ATÚN, ACEITUNAS, ESPÁRRAGOS Y ZANAHORIA
  • ABRIL. LECHUGA, TOMATE, CECINA, QUESO MANCHEGO Y NUECES
  • DE COGOLLOS. CEBOLLA CARAMELIZADA, TOMATE, PIMIENTOS, VENTRESCA Y ANCHOA
  • TEMPLADA. LECHUGA, TOMATE, FRUTOS SECOS, QUESO DE CABRA Y JAMÓN
  • EL CHISPERO. LECHUGA, MANZANA, TOMATE, FRUTOS SECOS, QUESO Y REDUCCIÓN DE SIDRA
  • MARINERA. LECHUGA, TOMATE, GAMBAS, SALMÓN AHUMADO Y CREMA DE FRUTAS.   

PLATOS DE CUCHARA

  • SOPA DE PESCADO
  • FABADA ASTURIANA
  • FABES CON ALMEJAS

TAPAS FRÍAS

  • PATÉ DE CABRACHO
  • ANCHOAS DE SANTOÑA
  • CECINA
  • JAMÓN SERRANO
  • TABLAS DE EMBUTIDOS Y DE QUESOS
  • QUESOS CABRALES Y MANCHEGO
  • BOQUERONES EN VINAGRE

TAPAS CALIENTES

  • CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN
  • PIMIENTOS DE PADRÓN
  • PATATAS CABRALES, ALI-OLI O BRAVAS
  • PATATAS 3 SALSAS
  • MORCILLA DE BURGOS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
  • CALLOS
  • POLLO ASADO CON PATATAS FRITAS
  • LOMO DE CERDO CON PATATAS
  • MANOS DE CERDO A LA BRASA CON PATATAS Y PIMIENTOS
  • CHORIZO CRIOLLO O A LA SIDRA CON PATATAS
  • PULPO A LA GALLEGA O A LA BRASA
  • GAMBONES A LA PLANCHA
  • NAVAJAS
  • BACALAO EL CHISPERO. CEBOLLA, PIMIENTOS Y TOMATE
  • CALAMARES FRITOS (RABAS)
  • ZAMBURIÑAS PLANCHA
  •  CARACOLES
Bodegón
Bodegón

SARTENES

  • HUEVOS FRITOS CON PATATAS Y CHORIZO
  • HUEVOS FRITOS CON PATATAS Y JAMÓN

CARNES

  • SECRETO IBÉRICO A LA PARRILLA
  • CHULETÓN A LA PARRILLA
  • ENTRECOT A LA PARRILLA
  • CHULETILLAS DE CORDERO A LA PARRILLA
  • CACHOPO DE CECINA Y QUESO CABRA
  • CACHOPO DE JAMÓN Y QUESO
  • CACHOPO GUISADO CON SALSA DE SETAS Y PEDRO XIMÉNEZ
  • ESCALOPINES AL CABRALES
  • COSTILLAS CON PATATAS
  • BISTEC A LA PLANCHA CON PATATAS Y PIMIENTOS
  • SOLOMILLO DE TERNERA
  • HAMBURGUESA DE TERNERA CON  QUESO, ENSALADA Y PATATAS FRITAS
  • PARRILLADA (CRIOLLO, MORCILLA BURGOS, ENTRECOT, COSTILLAS, LACÓN, POLLO Y PATATAS FRITAS)
  • MANOS DE CERDO A LA PARRILLA
  • PALETILLA DE LECHAZO AL HORNO
  • COCHINILLO

PESCADOS

  • SEGÚN TEMPORADA
  • CHIPIRONES ENCEBOLLADOS CON PATATAS O ARROZ
  • CALDERETA DE PESCADO
  • PESCADOS DEL CANTÁBRICO

NUESTRAS PASTAS

  • RÚSTICO PECCORINO E HIGOS.
  • GRANSOLE LIMÓNICO Y BASÍLICO.

POSTRES CASEROS

  • TARTA DE LA ABUELA
  • TARTA DE QUESO
  • ARROZ CON LECHE
  • FRIXUELOS RELLENOS
  • COMPOTA DE MANZANA
  • QUESO FRESCO CON MEMBRILLO