ENSALADAS

• NORMAL. LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA
• MIXTA. LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO, ATÚN, ACEITUNAS, ESPÁRRAGOS Y ZANAHORIA
• ABRIL. LECHUGA, TOMATE, CECINA, QUESO MANCHEGO Y NUECES
• DE COGOLLOS. CEBOLLA CARAMELIZADA, TOMATE, PIMIENTOS, VENTRESCA Y ANCHOA
• TEMPLADA. LECHUGA, TOMATE, FRUTOS SECOS, QUESO DE CABRA Y JAMÓN
• EL CHISPERO. LECHUGA, MANZANA, TOMATE, FRUTOS SECOS, QUESO Y REDUCCIÓN DE SIDRA
• MARINERA. LECHUGA, TOMATE, GAMBAS, SALMÓN AHUMADO Y CREMA DE FRUTAS.   

PLATOS DE CUCHARA

• SOPA DE PESCADO
• FABADA ASTURIANA
• FABES CON ALMEJAS

TAPAS FRÍAS

• PATÉ DE CABRACHO
• ANCHOAS DE SANTOÑA
• CECINA
• JAMÓN SERRANO
• TABLAS DE EMBUTIDOS Y DE QUESOS
• QUESOS CABRALES Y MANCHEGO
• BOQUERONES EN VINAGRE

TAPAS CALIENTES

• CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN
• PIMIENTOS DE PADRÓN
• PATATAS CABRALES, ALI-OLI O BRAVAS
• PATATAS 3 SALSAS
• MORCILLA DE BURGOS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
• CALLOS
• POLLO ASADO CON PATATAS FRITAS
• LOMO DE CERDO CON PATATAS
• MANOS DE CERDO A LA BRASA CON PATATAS Y PIMIENTOS
• CHORIZO CRIOLLO O A LA SIDRA CON PATATAS
• PULPO A LA GALLEGA O A LA BRASA
• GAMBONES A LA PLANCHA
• NAVAJAS
• BACALAO EL CHISPERO. CEBOLLA, PIMIENTOS Y TOMATE
• CALAMARES FRITOS (RABAS)
• ZAMBURIÑAS PLANCHA
•  CARACOLES

SARTENES

• HUEVOS FRITOS CON PATATAS Y CHORIZO
• HUEVOS FRITOS CON PATATAS Y JAMÓN

CARNES

• SECRETO IBÉRICO A LA PARRILLA
• CHULETÓN A LA PARRILLA
• ENTRECOT A LA PARRILLA
• CHULETILLAS DE CORDERO A LA PARRILLA
• CACHOPO DE CECINA Y QUESO CABRA
• CACHOPO DE JAMÓN Y QUESO
• CACHOPO GUISADO CON SALSA DE SETAS Y PEDRO XIMÉNEZ
• ESCALOPINES AL CABRALES
• COSTILLAS CON PATATAS
• BISTEC A LA PLANCHA CON PATATAS Y PIMIENTOS
• SOLOMILLO DE TERNERA
• HAMBURGUESA DE TERNERA CON  QUESO, ENSALADA Y PATATAS FRITAS
• PARRILLADA (CRIOLLO, MORCILLA BURGOS, ENTRECOT, COSTILLAS, LACÓN, POLLO Y PATATAS FRITAS)
• MANOS DE CERDO A LA PARRILLA
• PALETILLA DE LECHAZO AL HORNO
• COCHINILLO

PESCADOS

• SEGÚN TEMPORADA
• CHIPIRONES ENCEBOLLADOS CON PATATAS O ARROZ
• CALDERETA DE PESCADO
• PESCADOS DEL CANTÁBRICO

NUESTRAS PASTAS

• RÚSTICO PECCORINO E HIGOS.
• GRANSOLE LIMÓNICO Y BASÍLICO.

POSTRES CASEROS

• TARTA DE LA ABUELA
• TARTA DE QUESO
• ARROZ CON LECHE
• FRIXUELOS RELLENOS
• COMPOTA DE MANZANA
• QUESO FRESCO CON MEMBRILLO